Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) Organik Bitkisel Üretim datalarına nazaran, 2018’de organik tarım üretimi yapan çiftçi sayısı 2017’ye nazaran yüzde 6 artarak 79 bin 563 şahsa yükseldi. Ekim alanı da yüzde 15.4 artarak 626 bin 884 hektara çıktı. Fakat birebir devirde üretim yüzde 1.5 azalarak 2 milyon 371 bin 612 tona geriledi.
İklim değişikliği
TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası (ZMO) Genel Lideri Özden Güngör’e nazaran organik üretimdeki düşüşün birinci sebebi, global iklim değişikliğinin yarattığı kuraklık ya da beklenmeyen yağış ve doluların yarattığı tahribat. İkinci sebep ise, organik üretimde kimyasal gübre ya da ilaç kullanılmadığı için iklim değişikliği kaynaklı hastalıkların önüne geçilememesi. Tarım ve Orman Bakanlığı yetkililerine nazaran ise konvansiyonel üretimden yarar sağlayamayan çiftçi, organik tarım eserlerinin piyasa fiyatları daha yüksek olduğu için bu üretime olan talebini artırıyor. Lakin pazar bulamayınca gerekli olan ve ek maliyet olan sertifikaları almayıp, organik eserini konvansiyonel olarak satıyor. Bu da çiftçi sayısını artırırken, üretimi düşürüyor.
ARABİSTAN’DAN YUMURTA GELİYOR
Tarım ve Orman Bakanlığının Organik Tarım İstatistiklerinde yer alan bilgilere nazaran, Türkiye’nin geçen yıl yaptığı toplam 175 bin 868 tonluk organik tarım ithalatının birçok, Birleşik Arap Emirlikleri (BAE), Kazakistan ve Rusya’dan yapıldı. Buna nazaran, 2018’de en çok, tohumluk olmayan soya fasulyesi ithal edildi. 99 bin 446 ton ölçüsünde gerçekleşen bu ithalat BAE, Etiyopya, Kazakistan ve Rusya’dan yapıldı. Birebir yıl Dubai, Kazakistan, Rusya, Hırvatistan, İngiltere ve İsviçre’den 32 bin 622 buğday ithalatı yapılırken, BAE, Dubai, Kazakistan ve Moldova’dan da 27 bin 545 ton mısır ithalatı yapıldı. Suudi Arabistan’dan ise 12 bin adet organik tavuk yumurtası ithal edildi. Tekrar BAE ve Rusya’dan da 8 bin 834 ton ayçekirdeği, Kazakistan’dan 5 bin ton kırmızı mercimek, Kazakistan’dan 4 bin 750 ton keten tohumu, Gana’dan 12 ton hindistan cevizi yağı, Sri Lanka’dan 2.8 ton kara biber alındı.
İhraç edilen birinci üç organik tarım eseri ise 41 bin 623 kilo ile buğday ve buğday eserleri, 26 bin kilo ile meyve ve meyve eserleri, 10 bin 572 kilo ile üzüm ve üzüm eserleri oldu. Bunun dışında 8 bin kilo incir ve incir eserleri, 5 bin kilo zerzevat ihraç edildi. En fazla ihracat 26 bin kilo ile İtalya’ya yapıldı. Bu ülkeyi 18 bin kilo ile Almanya, 16 bin kilo ile Hollanda, 13 bin kilo ile ABD ve 8 bin kilo ile Fransa izledi.
