Irak’ın mayıs ayından itibaren Türkiye’den yumurta alımını durdurması, üreticilerle perakendecileri karşı karşıya getirdi.
İhracatın yüzde 80’ini Irak’a yapan, lakin alımın durmasıyla ellerindeki eserin yüzde 52 ucuzladığını belirten yumurta üreticileri, buna karşın marketlerdeki yumurtanın sadece yüzde 18 ucuzladığını söylüyor. Bu tezleri kabul etmeyen perakendeciler ise, üreticilerin geçen hafta kendilerine sattığı yumurtada yüzde 15 fiyat artışı teklif ettiklerini lakin perakendecilerin kabul etmediğini söyleyerek tartışmayı diğer bir boyuta taşıdı.
Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) İdare Şurası üyesi Derya Pala, “Üretici fiyatları 6 ay içinde yüzde 52 düşerken, market fiyatları yalnızca yüzde 18 azaldı.
Yeniden zamlanabilir
Öteden beri üretici fiyatı ile tüketici fiyatı ortasında yüzde 50-60 olan fiyat farkı, haziranda yüzde 160’a çıktı. Fiyatın düşmesi her vakit tüketimin artmasına sebep olacakken, marketlerin fiyatı tıpkı oranda düşürmemesi tüketim artışının da önünü kesti” dedi.
Gıda Perakendecileri Derneği Lideri Galip Aykaç ise, “Yumurta piyasası haftalık belirlenir. Üreticiler geçen hafta ‘bizden 10.10 TL’den alım yapın’ diyerek yüzde 15’lik fiyat artışı teklif etti. Kabul etseydik, tüketiciye 1 liralık artırım yapmış olacaktık” diye konuştu.
Tüketimdeki düşüşün yaz aylarından kaynaklandığını belirten Altunbilekler İdare Şurası Lideri ve eski Türkiye Perakendeciler Federasyonu (TPF) Lideri Mustafa Altunbilek de, “Üreticiler fiyatlardaki düşüşü bize ne kadar yansıtırsa, biz de tüketiciye o kadar yansıtıyoruz. Irak pazarındaki aksilikten sonra 30’lu yumurta kolisi 16 liradan 7-8 liraya düştü. Bu ay 10-11 liraya çıktı. Ortalama fiyatlar ise yüzde 30-40 düşmüş oldu” dedi. Altunbilek, okulların açılacağı eylül ayından sonra tüketimin artmasıyla bir arada fiyatların tekrar yükseleceğine işaret etti.
